いつもに飽きた時のひじき煮★低カロリー

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Description

いつものひじき煮じゃなくてたまにはこれもいいひじき煮★
おネギ多めでも◎

材料

揚げ
5センチ
1本
1本
4分の1袋
3センチ
ごま油
★オイスターソース
小さじ2
★醤油
小さじ2
★砂糖又はラカント
小さじ1
★酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきと干し椎茸は水に付けて戻しておく。戻ったらひじきはザルにあげ水切り
    椎茸は千切り
    ちくわは細めの輪切り

  2. 2

    揚げは半分に切って千切り
    ネギは細かめの輪切り
    えのきは石づきを取り洗って1センチ弱の千切り
    人参は細めの千切り

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れ1と2を入れ炒める。
    木綿豆腐を手で少し絞り水切りしたものも入れて崩すように炒める。

  4. 4

    3に★を合わせたものを入れ材料が柔らかく煮えるまで中火で煮れば出来上がり。

  5. 5

    見て頂き作って頂きつくれぽまでありがとうございます。また他のレシピも見てみてください。

コツ・ポイント

木綿豆腐はある程度の水切りで大丈夫です。
ネギの白い部分は炒める時に入れて青いところは調味料を入れてから入れると色味も綺麗です。

このレシピの生い立ち

ひじき好きなので違う味でやってみました。
レシピID : 6900687 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/24

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1 (1人)
初れぽ
写真
tomotoe
ひじきとお豆腐で美味しかったです♪