食物繊維を摂ろう♪ごぼうとひじきのサラダ

ひじき:15分水に浸す→水洗い→水気を切る
ごぼう:ささがき→水にさらす
人参:千切り
冷凍いんげん:斜め

鍋に★調味料を入れ、ひじき、ごぼう、人参、いんげんを煮汁がなくなるまで煮詰める。

粗熱が取れたら、塩、マヨネーズで和え、出来上がり。