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材料を切る。玉葱:くし切り人参:いちょう切りしめじ:石づきを取る椎茸:2等分し、厚めスライスいんげん:斜め
フライパンにサラダ油を引き、冷凍鶏団子を強火で、転がしながら焼く。
鶏団子に焼き色が付いたら、玉葱、人参を加えて中火で炒める。
玉葱がしんなりしたら、小麦粉を少しずつ加えて、木ベラで混ぜる。
水、コンソメを加え、人参が柔らかくなるまで煮る。
しめじ、椎茸、いんげん、★調味料を加えて、10~15分煮込み、ケチャップの酸味がなくなれば出来上がり。