お子様向け*鶏団子ときのこのケチャップ煮

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Description

お子様が大好きな味♪鶏団子を甘口のケチャップソースで煮込みました。

材料 (2人分)

冷凍鶏団子
10個
サラダ油
小さじ2
1個
1本
1/2袋
4個
 
大さじ2
キューブコンソメ
1個
400cc
 
★ケチャップ
大さじ4
★中濃ソース
大さじ2
★砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    玉葱:くし切り
    人参:いちょう切り
    しめじ:石づきを取る
    椎茸:2等分し、厚めスライス
    いんげん:斜め

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、冷凍鶏団子を強火で、転がしながら焼く。

  3. 3

    鶏団子に焼き色が付いたら、玉葱、人参を加えて中火で炒める。

  4. 4

    玉葱がしんなりしたら、小麦粉を少しずつ加えて、木ベラで混ぜる。

  5. 5

    水、コンソメを加え、人参が柔らかくなるまで煮る。

  6. 6

    しめじ、椎茸、いんげん、★調味料を加えて、10~15分煮込み、ケチャップの酸味がなくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しめじ、椎茸があったので、冷凍鶏団子といんげんを加えてケチャップ煮にしました。
レシピID : 6933022 公開日 : 21/09/07 更新日 : 21/09/07

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