切り干し大根とツナのトマト煮

切り干し大根はさっと洗い、ざっくりと5㎝程度に切る（水戻ししなくてOK）。

にんじんは千切りに、玉ねぎは細切りにする。

フライパンにツナ缶の油とにんにく、玉ねぎとにんじんを入れて中～強火で炒める。

④に①の切り干し大根と★を加え、中火で6～7分、水気が無くなるまで煮詰める（焦がさないように注意）。

塩、こしょうで味を調えたら完成。