パスタサラダ

今回は「金ごまわさびドレッシング」を使います。

鍋に水と酒とささみを入れて火にかける。沸騰したら火を止め、蓋をしてささみに余熱で火を通す。あら熱が取れたらほぐす。

レタス、茗荷、大葉を千切りにする。ミニトマトは4等分に切る。

パスタを茹で、冷水にとって冷ます。

器に盛り、金ごまわさびドレッシングをかけたら完成。