もずくスープ

・ミネラル、ビタミン、食物繊維などが豊富で美容や健康に効果的な栄養が摂れるもずく。生食もおいしいですがたまには心温まる汁物で。

・だし汁または顆粒だしやだしパックを使用しても。

・かきたま仕立てや中華風の味付けにしても。

お味噌汁やあんかけなどにも。海藻は自然なとろみがつくので便利です。