つみれのお鍋！初心者君の力作です！

大根と人参はピーラーで。白菜の芯はそぎ切り、白菜の葉、小松菜、豆苗を食べやすい大きさにカット

ひき肉、片栗粉、塩コショウ、溶き卵、みじん切りのネギ、大葉のチューブ(大葉でも)入れ、粘りが出るまで一口サイズに丸める。

お鍋にミツカンさんのしゃぶしゃぶ野菜　鯛のお出汁を入れて、大根と人参を入れて、軽く煮込み、その後、白菜の芯を入れる

しめは、お鍋のつゆを残しておいて、ご飯を入れて、煮込み卵でとじておじやに