FPで簡単!さつま芋ケーキ☆ダイエット中
Description
フードプロセッサーで簡単!ボウルもいりません。さつまいもが濃厚でギリシャヨーグルトだけどチーズケーキのようで大満足♪
材料
(パウンドケーキ型1個分)
400g〜450g
200g
2個
●アガベシロップ、オリゴ糖、砂糖など
大さじ2〜5
100cc
大さじ2
バニラエッセンス
適量
作り方
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1
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さつまいもは2cmの輪切りにして皮をむいたら角切りにする。
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3
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水気を切ったら耐熱容器に入れて
ふんわりラップをして電子レンジ
500Wで6分かけます。
(柔らかくなるまで)
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4
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柔らかくなったさつまいもの粗熱を取る。
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5
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4と●をフードプロセッサーにかけてなめらかにする。
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7
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型に流し入れて少し高いところから3回位トントンと落とす。
170度のオーブンで50分程焼く。
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9
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ヨーグルトはTANPACTのバニラ味やパルテノの加糖を使ったので甘味は一番少なめに。
無糖なら多めに。
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10
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私はゆるくですがグルテンフリーを実践しているので米粉を使いました。
もちろん小麦粉でも大丈夫です!
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11
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クリームチーズ100g、ギリシャヨーグルト100g(合わせて200g)で作るとよりチーズケーキのように♪
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12
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ダイエット中でなければ
さつまいもが熱いうちにバター30g入れても美味しいです。
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13
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さつまいもを冷やすとダイエット効果もアップします!
「レジスタントスターチ 効果」で調べてみて下さいね☆
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コツ・ポイント
さつまいもはGI値も低く、タンパク質の多いギリシャヨーグルトと卵でダイエット中でも安心して食べられます♡
アガベシロップ、米粉を使った方がヘルシーでおすすめです。
(アガベシロップも低GI値)
アガベシロップ、米粉を使った方がヘルシーでおすすめです。
(アガベシロップも低GI値)