スイートポテト☆カスタードアップルパイ

さつまいもの皮をむき、1cmくらいの輪切りにして水にさらしアク抜きをする。(耐熱容器)

りんご1/3を皮付きのまま薄切り、
残りは皮をむき角切りにする。
どちらもはちみつ水につけておく。(耐熱容器)

りんごの水を切り砂糖をまぶしラップをしてレンジで4分加熱し、バターを混ぜる。

シナモンシュガーを混ぜれば【りんごフィリング】完成！

カスタードを作る
レシピID:6951997

❶のさつまいもの水を切り、ラップをして柔らかくなるまでレンチン

●を加えてよく混ぜれば【スイートポテトフィリング】完成！

・冷凍パイシートを10分くらい常温で戻す。
・オーブンを180度で予熱しておく。

パイシートを綿棒などで少し伸ばす。

上にパイシートを重ねて端をフォークなどで押さえて閉じる。
(タルト型などに順に入れても作れます！)

バタ子99☆さんの包み方が可愛かったので参考にさせてもらいました。
レシピID:6538882

卵黄を塗り180度に予熱したオーブンで15分焼けば完成☆
焼き時間は機種によって異なるので焼き色を見て調整してください。