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梅２個は種を取って包丁で叩く。半分はソースに使います。大葉は２枚重ねてくるくる巻いて千切りし、ネギはみじん切りする。
ひき肉と１の梅・大葉・ネギと★を全て混ぜ合わせる。
ちくわを３等分に切り、さらに縦に切れ目を入れ、中に２の具をはさむ。
フライパンを熱してごま油を入れ、ちくわの切れ目を下にして弱火で２～３分焼く。
ちくわをひっくり返して酒をふり、蓋をして５分焼きひき肉に火を通す。
【ソース】☆の材料をすべて混ぜ合わせる。
2022.7.29クックパッドニュースに掲載していただきました(*^^*)♫
よちりんさんおはようございます♫たまに無性に梅食べたくなります(о´∀`о)身体に染みる〜笑いつもありがとうございます♡
haruku221さんこんにちは♫こんがりとっても美味しそうに作ってもらえて嬉しいです〜(*^▽^*)レポありがとうございます♡
yesmamaさんこんばんは☆彩りキレイな素敵なお弁当の一品に入れてもらえて嬉しいです〜(#^.^#)レポありがとうございます♡
Ｅｍｉｙ
Ｅｍｉｙ
