ブリのちゃんちゃん焼き
作り方
コツ・ポイント
ちゃんちゃん焼きは、鮭などの魚と野菜を一緒に焼いて味噌などで調味する北海道の郷土料理です。ブリの切り身を使用すると骨の心配がありません。
■この献立について
エネルギー:681kcal
食塩相当量:2.6g
野菜使用量:200g
■この献立について
エネルギー:681kcal
食塩相当量:2.6g
野菜使用量:200g
このレシピの生い立ち
所沢市食生活改善推進員協議会から提供された献立「こうし飯と鰤(ブリ)のちゃんちゃん焼き(埼玉県コバトン健康メニュー)」の主菜です。
●ブリのちゃんちゃん焼き(主菜)●こうし飯(主食)●ごろごろ野菜スープ(汁物)●花豆豆乳(デザート)
●ブリのちゃんちゃん焼き(主菜)●こうし飯(主食)●ごろごろ野菜スープ(汁物)●花豆豆乳(デザート)
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