肉無しスパイス甘辛ごまだれ炒味春雨炒め煮
Description
肉なしでも春雨とたっぷり野菜で満足！レンジでもホクシャキ食感でにんにく七味でスパイシー甘辛ごまだれ味がご飯によく合う！
beroneete
作り方
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1
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◎の水以外を3等分に混ぜます
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3
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豆腐は食べやすく切って3等分にわけておきます
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4
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筍の水煮は食べやすく切っておきます（今回半分くらい白菜の固い所を短冊切りにした物にしています）
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5
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さつま芋は5mmくらいの短冊切りか棒状に切りしばらく水に浸しておきます
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6
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人参はさつま芋より少し細めに切っておきます
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7
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ブロッコリーは小房にわけてごま油を少し絡めておきます（今回15かけくらいで半分くらい茄子にしています）
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8
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しめじは房を取ってばらしておきます（今回半分くらい椎茸を小さめに切った物にしています）
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9
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さつま芋人参筍水煮ブロッコリーしめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ります）
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10
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9に△を3等分に絡めておきます
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11
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春雨は3等分にわけておきます
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12
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10にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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13
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12に1と水50ccずつを加えてよく混ぜます
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14
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13に春雨を流水を３秒くらいかけてからのせます
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15
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14にふんわりラップをしてレンジ600wで４分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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16
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15を軽く混ぜます
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17
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16に豆腐とすりごまを加えてよく混ぜます
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18
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17をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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19
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軽く混ぜます
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20
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好みでごまを散らして完成です
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21
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七味唐辛子やにんにくの量は好みで調整して下さい。肉の代わりにコンソメとマヨネーズでコクを出しています。
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コツ・ポイント
野菜に下味をつけて最後ラップ無しで加熱する事で炒めたような食感になります。豚バラとさつま芋の炒め物にする場合やタレの詳しいレシピレシピI D5816779をご覧下さい。作り方21もご覧下さい
このレシピの生い立ち
ほっこりーのさんのごま醤油だれ焼きの味が気になりマイレシピ肉無し春雨炒め煮の作り方で肉無しで作ってみたレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
