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ニラは3cm幅にカット。人参は千切りにし、玉葱は薄くスライスする。
ボウルに★の材料を入れよく混ぜる。
❶の野菜を加えてさっくり混ぜ合わせる。
フライパンにごま油大匙1を引いて中火で熱し、❸を入れて広げる。
こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で7分ほど焼いていく。
火を強め、鍋肌からごま油小匙1を加えてカリッと焼けたら完成♩
そのまま食べてもポン酢をつけても美味しいです♡
つくれぽありがとうございます♩