焼き鮭の南蛮漬け☆作り置きに！
Description
オーブンレンジだけで作れて30分もあれば完成！お出掛けの日の作り置きのおかずにピッタリ！お弁当にもおすすめですよ〜！
3つ子のビッグボス
材料
（2人分）
1/2本
3〜4cm位
1/2個
1〜2個
適量
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調味料
砂糖
大さじ6
はちみつ
大さじ1
酢
大さじ3〜
白だし
大さじ1
醤油
大さじ3
2切れ
適量
酒
適量
■
粉類
適量
適量
作り方
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1
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鮭を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れてニンニク醤油と酒を少々加えて揉み込む。しばらく冷蔵庫に寝かす。
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3
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蓋をして600w3分〜レンチン！よく混ぜる。キャベツを加えてよく混ぜ更に2分〜レンチンし、しんなりしたら完成。
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4
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ビニール袋に粉類を入れシャカシャカし、1の鮭を入れて更にシャカシャカしてまぶし付ける。グラタン皿に油を敷き鮭を入れる。
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5
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オーブンのグリル機能で13分〜チン！様子をみて追加でチン！火が通ったら完成。
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7
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味が染み込んだら出来上がり！お皿に盛り付けて召し上がれ！一晩漬け置きで味がしっかり馴染んで更に旨々ですよ〜！
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8
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多めに作って鮭を一口大に切りお弁当用カップに入れてお弁当のおかずの一品にもおすすめ！
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コツ・ポイント
人参、大根は火が通り難いのでぜひピーラーで薄切りに。キャベツは加熱後加えて混ぜ合わせるだけでもOK、加えて少しレンチンしてもOK。お好みで試して下さい。
このレシピの生い立ち
暑い季節の作り置きおかずに！甘めの味付でお酢の酸っぱさはあんまり感じ無いです。お子ちゃまでも大丈夫！我が家の三つ子のお弁当用のおかずも一緒に出来てビッグボスも大助かりですよ〜！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
