手羽元♪とろとろキャベツの味噌煮込み

きゃべつは大きめのざく切りにする。しょうがは千切り又はスライス、お好みで。

鍋にキャベツ半分、その上に手羽元、その上に残りのキャベツ、長ネギを入れ、味噌以外の材料を全て入れて火にかける。

沸騰したらアクを取り除き、弱火にして軽く蓋をした状態で２０分程煮る。

お好みで小口ねぎや炒りゴマ、七味などかけてどうぞ♪
あったか和んで美味しい♫　とろとろキャベツとお肉が合います＾＾

※キャベツと長ネギはとろとろに煮えます。もし食感がほしければ行程３で１０分経過した頃に加えたり、半分を後入れなどしても♫

レシピ本に記載してもらいました。