体もポカポカ♡栄養満点✿中華丼
ちーまま☆
作り方
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1
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長ネギ、白菜、チンゲン菜、人参は全て食べやすい大きさに揃えて切る。 人参は火の通りを良くするため薄めにして下さい。
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2
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豚肉も食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして、酒(分量外)を少々ふる。
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3
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合わせ調味料の材料をすべて合わせ、よく混ぜる。
・片栗粉と水を合わせて、水溶き片栗粉を作っておく。
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5
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豚肉→人参→えのき・長ネギ→白菜・チンゲン菜・もやし、の順で炒めていく。
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6
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うずらの卵も加える。
今回は一人３個入れちゃいました♪♪ （*^_^*）
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7
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合わせ調味料を加え、沸騰してから１分間くらいそのまま煮立たせる。
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8
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水溶き片栗粉をもう一度よく混ぜて、まわしかけながら加える。
全体をよくかき混ぜ、ちょうど良いとろみがついたら完成！☆
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9
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ご飯をどんぶりに盛り、具とあんをかけて、上に万能ネギをちらす。完成☆
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コツ・ポイント
あんは少し多めにできます。具とあんをご飯にたっぷりかけて食べて下さい♡
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんが風邪を引いてしまい、体が温まる、栄養がたくさん取れるものを食べてもらいたくて！(>_<)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちーまま☆
