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玉ねぎはみじん切りにして、しばらく水にさらして、水気を拭き取り小さなボウルに入れる。☆の調味料を和えておく。
バケットは鯖の長さに合わせて準備。横に切れ目を入れて開いてトースターで軽く焼く。塩サバは皮目からこんがりパリッと焼く。
スライスチーズを半分に切り焼き上がったバケットに広げる。レタスと大葉はさっと水洗いして、水気をしっかり拭き取る。
チーズの上にレタスを広げて、焼いた塩サバをドーンと乗せる。その上にオニオンマヨを乗せて大葉を並べて完成。
お好みで黒胡椒をごりごり。さぁ、かぶりつきましょう。
オニオンマヨはこういうのがあるとお手軽です。ローストビーフのサンドにもよく合います。ツナにあえるだけでツナマヨ完成。
ボリューム満点。ご主人にも喜んで頂けたかな。作って下さりどうもありがとうございました。
サバってパンにも合うよね〜( ^ω^ )作って下さりどうもありがとうございました♪