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長いも・塩・溶き卵を加え、キャベツ、細切りにしたイカを入れかき混ぜる。
トマトを5mm程にスライスする。
強火にかけて熱したフライパンにサラダ油をなじませ、弱火~中火に調整し、生地を円形に広げ適量入れ、 ベーコンをのせる。
片面が焼けたら裏返し、時々上から軽く押さえながら中まで火を通して焼き上げる。
こんがりときつね色に焼けたらもう一度裏返す。
スライスしたトマト、ピザソース、スライスチーズをのせて、火を止める。
フライパンの蓋をして約2分間待ち、お皿に移してお好みでバジルをかけて完成。