鮭と長いものふわとろグラタン
作り方
コツ・ポイント
鮭は塩をふって水分を出し、臭みを取り除いてから調理するのがおすすめです。
具材はバターで炒めると風味よく仕上がります。
長いものすりおろしにマヨネーズを加えることでコクが増します。
具材はバターで炒めると風味よく仕上がります。
長いものすりおろしにマヨネーズを加えることでコクが増します。
このレシピの生い立ち
秋鮭ときのこに相性の良い長いもを組み合わせ、和風のグラタンに仕上げました♪ホワイトソースよりもお手軽に作れて食べ応え◎お酒にも合う一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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