マロニーの韓国風鶏肉じゃが（チムタク）

今回は「生マロニーちゃん」を使います。

鶏もも肉は一口大に切り、Aを混ぜ合わせたボウルに入れよく揉み込み、10分程置く。

じゃがいもは一口大、玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りにする。白ねぎは斜め切り、しいたけは軸を取り、一口大に切る。

鶏もも肉に火が通ってきたら３のじゃがいも・玉ねぎ・人参を加え、全体をよく混ぜながら炒める。

５に水250ccを加えて煮立たせ、アクを取って落し蓋をし、弱火～中火で野菜に火が通るまで煮込む。

水洗いした生マロニー・３の白ねぎ・しいたけ・唐辛子を加え汁気がなくなるまで煮込み出来上がり。