根菜茄子あさり無ボンゴレ味温野菜サラダ
Description
たっぷりの根菜をレンジでも食感しっかり！アサリなしでもほんのりシーフード風味のボンゴレクリームパスタ味がご飯によく合う！
beroneete
作り方
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1
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豆腐は耐熱皿にのせてレンジ800wで2分加熱します
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2
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1は耐熱皿3つに3等分に食べやすく切ってのせ追加でレンジ800wで1分のします
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4
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人参は薄い短冊切りにします
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5
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しめじは房をとりすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
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8
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人参ズッキーニしめじと椎茸玉ねぎ茄子を耐熱皿3つに3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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9
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8に◇を3等分に絡めてしばらくおきます
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10
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◎を3等分にまぜておきます
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11
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9にふんわりラップをしてレンジ600wで2分半加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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12
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11によく混ぜた10を3等分にかけてよく混ぜます
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13
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春雨を3等分にわけておきます
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14
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12に春雨を流水を3秒くらいかけてからのせます
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15
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14にふんわりラップをしてレンジ600wで3分加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
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16
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15にすりごまと豆腐を3等分に加えて軽く混ぜます
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17
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16をラップなしでレンジ600wで3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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18
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軽く混ぜます
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好みでごまを散らして完成です。
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20
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少量のオイスターソースと鰹節でほんのりシーフード感を出しています。
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21
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フライパンでボンゴレクリームパスタにする場合はレシピI D３７０3913をご覧下さい。
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生クリームの代わりにマヨネーズで深みを出しています。少量の片栗粉で自然なとろみがつきます
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コツ・ポイント
菜だけの加熱は低めのw数で長めにの方が食感が残りお勧めです。野菜に下味をつけて最後ラップなしで加熱する事で炒めたような食感になります。ご覧下さい作り方20〜22もご覧下さい
このレシピの生い立ち
ブウのママさんのボンゴレクリームパスタの味が気になりマイレシピ肉無し豆腐茄子椎茸八宝菜風の作り方でアサリ無し生クリームなしで簡単に作ってみたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
