鶏もも肉と野菜のオイスターソース炒め
作り方
コツ・ポイント
手順の6の鶏肉の炒め時間は火加減と鶏肉の大きさに依りますが、鶏肉180gを手順1の写真のように10分割くらいに切った場合では2~3分です。
このレシピの生い立ち
2022年7月25日、東京都は新型コロナ自宅療養者への食料支援を打ち切りました。万が一の備えとして日持ちする食材(鶏肉は冷凍、もやしは水洗いして冷蔵、他の野菜は野菜室保存)を使って簡単に作れるメニューを考えました。
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