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☆ダイエットメニュー。Vol,5☆キノコと蒸し鶏のパワーディナー。

☆ダイエットメニュー。Vol,5☆キノコと蒸し鶏のパワーディナー。の画像

Description

ダイエット中のダーリンにヘルシーで満足のできる食事を☆ボリューム満点なのでお腹いっぱいになります。ドレッシングが決め手！！

材料 （2人分）

エリンギ
3本
椎茸
3～4個
えのき
1パック
鶏胸肉
2分の1枚
レタス
4分の1強
ロメインレタス
3枚～4枚
☆玉葱
4分の1
☆EXオリーブオイル
大さじ3～4
☆にんにく
2カケ
☆塩
少々
☆胡椒
少々
☆お味噌
大さじ1～
☆お醤油
大さじ2分の1
人参
4分の1
万能ねぎ
2～3本

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギを半分に切り、椎茸をスライスし、えのきは下の部分を切りおとしてボイルします。人参を拍子切りにし、万能葱を4センチ位ずつに切る。

  2. 2

    写真

    鶏胸肉に日本酒を振り、レンジでチンして、冷めたら手で細かく裂きます。

  3. 3

    写真

    レタス、ロメインレタスを一口大にちぎり冷水に放ちます。

  4. 4

    写真

    玉葱、にんにくをすりおろし、☆の調味料と合わせます。（味をみてくださいね、香りが強いので）

  5. 5

    写真

    （1）（2）（3）をプレートに綺麗にのせてドレッシングをかけて完成！！

  6. 6

    写真


  7. 7

    写真


コツ・ポイント

美味しいドレッシングなのですがカロリーはちょっと高め。。。なのでパワーディナーです！！ドレッシングは使い切らなくても日持ちするので冷蔵庫に。。。

このレシピの生い立ち

レシピID : 72854 公開日 : 02/12/15 更新日 : 02/12/15

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愛あるカフェメシ職人
☆ダイエットメニュー。Vol,5☆キノコと蒸し鶏のパワーディナー。
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