☆ダイエットメニュー。Vol,5☆キノコと蒸し鶏のパワーディナー。

☆ダイエットメニュー。Vol,5☆キノコと蒸し鶏のパワーディナー。
ダイエット中のダーリンにヘルシーで満足のできる食事を☆ボリューム満点なのでお腹いっぱいになります。ドレッシングが決め手!!

材料 (2人分)

エリンギ
3本
椎茸
3~4個
えのき
1パック
鶏胸肉
2分の1枚
レタス
4分の1強
ロメインレタス
3枚~4枚
☆玉葱
4分の1
2カケ
☆塩
少々
☆胡椒
少々
☆お味噌
大さじ1~
☆お醤油
大さじ2分の1
人参
4分の1
2~3本

1

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エリンギを半分に切り、椎茸をスライスし、えのきは下の部分を切りおとしてボイルします。人参を拍子切りにし、万能葱を4センチ位ずつに切る。

2

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鶏胸肉に日本酒を振り、レンジでチンして、冷めたら手で細かく裂きます。

3

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レタス、ロメインレタスを一口大にちぎり冷水に放ちます。

4

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玉葱、にんにくをすりおろし、☆の調味料と合わせます。(味をみてくださいね、香りが強いので)

5

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(1)(2)(3)をプレートに綺麗にのせてドレッシングをかけて完成!!

6

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7

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コツ・ポイント

美味しいドレッシングなのですがカロリーはちょっと高め。。。なのでパワーディナーです!!ドレッシングは使い切らなくても日持ちするので冷蔵庫に。。。

このレシピの生い立ち

レシピID : 72854 公開日 : 02/12/15 更新日 : 02/12/15

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