詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
包丁で切込みを入れ厚みを均等にした後、酒をもみ込んだ鶏胸肉と縦半分に切った茄子を一緒に強火7分、余熱10分で蒸す。
☆の調味料を混ぜておく。糸こんにゃくは10分下茹でし、器に取り分ける。
粗熱を取った❶の鶏胸肉と茄子を食べやすい大きさに裂き、器に乗せていく。
フライパンにニンニクと胡麻油を弱火で香りが立つまで熱し、もやし、きのこ類、刻みネギを中火で炒める。
最後に☆の合わせ調味料を加え煮立ったら器に回しかけて完成。お好みで一味唐辛子をふる。