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鶏肉は2cm角に切る。キャベツは3cmのざく切り。玉ねぎは薄切りにする。
ポリ袋に1を入れ、Aを加えよくもみこむ。
さつまいもは5mmの半月切り水に5分さらす。
3の水けをきり、耐熱容器に入れる。大さじ2の水をかけてふんわりラップをし600wの電子レンジで3分半加熱する。
フライパンにごま油を熱し、2を再度もみこみ、汁ごと炒める。鶏肉に火が通ったら3のさつまいもを加えさっと炒める。
丼にごはんを盛り、5を乗せる。
Bを耐熱容器に入れて混ぜる。大さじ1の水を入れ軽く混ぜ、600wの電子レンジで40秒加熱し、混ぜて6に乗せる。
お作り頂き感謝です。嬉しいお言葉に感涙です〜
見事にチーズが伸びていらっしゃる!!美しい…