肉じゃが

じゃがいもと人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、お肉は１口大、糸こんにゃくは食べやすいサイズ、さやいんげんは1㎝幅に切る。

鍋に油をしき、軽く熱したらお肉を炒めます。

じゃがいも、人参、たまねぎ、しらたきも加えて全体に油がまわったら、砂糖と水を加えます。

じゃがいも、人参に箸がすっと通れば完成です。