ハヤシライスと、シャキッと大根サラダ〜♪

玉ねぎは薄切りに、牛肉は食べやすい大きさに切っておく。

熱した鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ→牛肉の順に炒める。

分量のお水を入れ、アクを取りながらコトコト煮込み、一旦火を止め、ルウを入れて仕上げる（表示を参照して下さいネ）

人参は千切りにし、沸騰した鍋で30秒程茹でておく。きゅうりも千切りにし、軽く塩を振り、10分程おいてから水気を搾る。

柚子は　外皮を削ってから千切りにし、水にさらす。パセリは水にさらしておく。

④〜⑥を混ぜ合わせ、すりゴマとお好みのドレッシングをかけ、盛り合わせる。
（お好みでどうぞ〜）