豆腐天の☆トロッと南蛮風

豆腐は、１、５ｃｍ厚さの一口大に切り、キッチンペーパーなどで、しっかり水気をきっておく。
ネギは、斜め細切りに。

耐熱容器に、まず●の砂糖とお湯を入れ、砂糖を溶かす。
溶けたら、他の●の材料を全て加えてよく混ぜ、①のネギも加える。

ボウルに△を入れて、よく混ぜ、①の豆腐をこれにくぐらせ、やや高温に熱した油で、サクっとなるまで、さっと揚げる。

※お子様がいらっしゃる場合は、赤唐辛子抜きor小口切りにせずに入れても。。

さとよこさんが、厚揚げで作ってくれました！ナイスアイデア☆おいしそう♪

２０１４．９．１０話題入りさせて頂きました！
皆様有難うございます！