白みそポタージュの画像

Description

発酵食品は最高!濃厚でコク深い白みそのポタージュです。

材料 (4人分)

1/2個
白みそ
30g
コンソメ(固形)
1個
300ml
200ml
少々
コショウ
少々
適量
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもを切る。

  2. 2

    写真

    フライパンを中火に熱し、バターを入れて玉ねぎを炒める。

  3. 3

    写真

    じゃがいも、水、コンソメを加えて弱火で10分程煮る。

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたらフードプロセッサーで撹拌する。

  5. 5

    写真

    鍋に入れ白みそ、牛乳、粉チーズを加えて弱火で沸騰させないように温め、塩コショウで味を調える。

  6. 6

    写真

    濃厚コーンクリームスープ(レシピID: 6420841)

コツ・ポイント

牛乳を豆乳に代えたりしても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

簡単なのに美味しいので作ってみました。
レシピID : 7420547 公開日 : 23/01/25 更新日 : 23/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック3RZM0G☆
味噌とチーズの風味が濃厚!