ブレンダー不要！かぶのポタージュ

かぶは皮をむいて一口大に切る。
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。

鍋を中火に熱してからバターをいれ、溶けてきたら玉ねぎ・ベーコン・かぶを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

(a)を加えて沸騰したら弱めの中火にし、ふたをして10分くらい煮る。

無調整豆乳・コーン・バター(仕上げ用)を加えて、混ぜながらバターを溶かし塩コショウで味を整えて完成