簡単ごちそう♪チキンカチャトーラ
作り方
コツ・ポイント
鶏肉は皮目をこんがりと焼いてジューシーに仕上げます。
白ワインビネガーや白ワインを加えることで香りが増します。
トマトの酸味が鶏肉のうまみを引き立てますよ♪
白ワインビネガーや白ワインを加えることで香りが増します。
トマトの酸味が鶏肉のうまみを引き立てますよ♪
このレシピの生い立ち
イタリアの定番煮込み料理”カチャトーラ”。鶏肉やきのこのうまみと白ワインの風味が食欲そそる、食べ応え◎な一品です。
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