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使用食材一覧。
小松菜は根元を落として4㎝長さに切り、にんじんは千切り、しめじは石づきをとり小房に分け、油揚げは短冊切りにする。
耐熱容器にAと2⃣を入れて軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分半加熱する。
3⃣にかつお節を入れて混ぜ、粗熱が取れたら器に盛りつける。