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ちゃんぽうどん

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Description

ちゃんぽんが食べたいけどうどんも食べたくて、入れてみたら自分にも子どもにも大ヒット〜( *｀ω´)

材料 （3人分）

ごま油
大さじ1
豚肉
100g
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2玉
キャベツ
1/4玉
もやし
1袋
コーン
好きなだけ
塩胡椒
適宜
▼しょうゆ
大さじ1
▼ダシダ
大さじ1
▼酒
大さじ2
▼みりん
大さじ2
▼オイスターソース
大さじ1/2
▼水
600cc
かまぼこ
6切れ
牛乳
150cc
ゆでうどん
3玉

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大
    にんじんは薄い短冊切り
    キャベツはざく切り
    玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    ごま油で豚肉に火が通るまで炒める

  3. 3

    ②に野菜をすべて入れ、
    塩胡椒を振ってしんなりするまで炒める

  4. 4

    ③にかまぼこと▼を入れ野菜に火が通るまで煮る

  5. 5

    牛乳とうどんを入れる

  6. 6

    うどんがほぐれたら完成！

コツ・ポイント

牛乳を入れたら沸騰させないように気をつけます！
かまぼこだけじゃなくてちゃんぽん用の練り物セットもオススメです！

このレシピの生い立ち

豚バラがおすすめ。ダシダは鶏がらスープの素で代用する場合は大さじ2で。
レシピID : 7465338 公開日 : 23/03/03 更新日 : 23/04/20

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ちゃんぽうどん
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