簡単♪さっぱりアジの南蛮漬けの画像

Description

野菜多めで、追いレモンでさっぱりと♡

材料 (5人分)

1個
2個
★お酢
200cc
★砂糖
大さじ5
★醤油
大さじ7
★白だし
大さじ5
レモン汁
大さじ2
大さじ5
大さじ5

作り方

  1. 1

    アジは3枚におろし、キレイに小骨を取る。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス、人参とピーマンは、細く千切りにし、パッドに入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に★を全部いれて、1分レンジで加熱し、野菜にかけ、レモン汁も加えてよく馴染ませておく。

  4. 4

    米粉と片栗粉を混ぜて、アジにまぶし、揚げ焼きにする。

  5. 5

    アジが揚がったら、熱々のうちに、③にいれ、野菜やタレとよく馴染ませたら完成。

コツ・ポイント

さっぱりとした味付けで、アジを3枚におろしているので、お魚もパクパク野菜もたっぷり食べれます(*´ェ`*)

米粉活用でサクサクふわふわになります。

出来てすぐも食べれますが、1時間ほど、冷蔵庫で冷やすと、野菜もしんなりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

大好きな魚の南蛮をたくさん食べたくて(*´ェ`*)
スーパーで、特売のアジを見つけて、お家で作りました。
レシピID : 7493017 公開日 : 23/04/03 更新日 : 23/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックQSS995☆
レモン果汁が無かったので、ハウスのレモンペーストを代わりに入れて作りました!さっぱりとしてるのでこれから暑い時期にはイイ感じ!!