ゴロゴロ具材！コーンクリームシチュー✨
katanobu
作り方
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1
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鶏むねを一口大にカットして、◇下味をつけます。
※15分〜30分
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2
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玉ねぎを薄切りにします。
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3
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じゃがいもの皮を剥いて、4個は4等分に、残り4個は2等分にカットします。
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5
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白菜もざく切りにします。
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6
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2等分のじゃがいもと大きめざく切りの人参は、耐熱ボールでレンチン（600W）5分しておきます。
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7
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圧力鍋に、オリーブオイルを少量入れて、火をかけます。
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8
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そこに、鶏むね、4等分のじゃがいも、小さめざく切りの人参、玉ねぎを入れて軽く炒めます。
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9
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次に、水800ccを入れて、圧力鍋の蓋をして加圧していきます。
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10
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加圧後、火を止めて圧力下がるまで、放置します。
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11
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圧力下がったら、シチュールーを入れて弱火でよくかき混ぜていきます。
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12
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そこに、牛乳200ccを入れて、弱火でよくかき混ぜていきます。
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13
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次に、白菜、レンチンしたじゃがいもと人参も入れて、弱火で煮込んでいきます。
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14
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白菜がしんなりしてきたら、食べ頃です。
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15
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お皿に盛り付けて出来上がり！！
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コツ・ポイント
じゃがいもと人参はカットする大きさを変えて、ゴロゴロ具材になるようにしました！
このレシピの生い立ち
息子からのリクエスト！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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