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鶏肉はひと口大に切り、塩を振り、片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、にんじんはせん切りにする。
にんじんとピーマンはレンジで3分加熱する
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて両面がカリッとするまで焼く
にんじん、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、◎を加えて煮からめる。
火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、弱火にかけながら混ぜてとろみをつける
uteimin
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