おいしく減塩！酢肉じゃが

鶏肉は一口大に切り、絹さやは筋を取りさっとゆで、半分に切ります。じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、水につけておきます。

にんじんは皮をむいて小さめの乱切りに、玉ねぎは皮をむいてくし切りにします。

鍋に油をひき、鶏肉を中火で炒めます。肉に火が通ったら、じゃがいもと2を入れてさらに炒めます。

酢、しょうゆを加え、落し蓋をして弱火で5～10分煮ます。

具材に火が通ったら、器に盛り付け、絹さやを添えたらできあがり。

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2023.9.27　テレビで紹介されました！