ちゃちゃっと作るそば焼き
作り方
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1
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キャベツはざく切りにします。切ったら洗います。
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2
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ちくわ、輪切りに切ります。
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4
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椎茸薄切りに切ります。
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5
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豚バラ肉は長かったら、キッチンバサミで切ります。
エビは冷凍したものを使う場合は、レンジで解凍して下さいね。
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6
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フライパンに油と豚バラ肉を入れて炒めて、えび、玉ねぎ
人参、椎茸を入れてさらに炒めます。
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7
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昨日残った冷やご飯をレンジで2分ぐらい温めます。
温めたらフライパンに入れて一緒に炒めます。キャベツ、もやしも入れます。
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8
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塩、こしょう、顆粒だし入れて炒めてやきそばも入れて炒めます。市販のやきそばソースを適量入れて絡めます。
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9
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ソースが絡んだら、味見をしてお皿に盛って食べて下さい
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コツ・ポイント
やきそばの麺は袋に少し穴を開けてからレンジで1分加熱します。
このレシピの生い立ち
家で作りたかったからフライパンで手軽に作れました。