枝豆チャーハン オクラ納豆付の画像

Description

簡単調味料で夏の枝豆と
安価なベーコンで本格派のチャーハン!

材料 (3人分)

200g×3人分
枝豆むき身
30粒位
1/2玉
1本
5本
2パック
各1個×3
生姜みじん切り
1片
塩コショウ
適宜
調味料(一人前分です)
中華顆粒
小さじ1
砂糖
小さじ1
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコン、野菜を
    みじん切りにする。
    写真参照
    枝豆、人参は下茹でしてからみじん切り
    オクラは太目の輪切り

  2. 2

    写真

    オクラを600wで90秒チンして、
    納豆と混ぜときます。タレ、からしも混ぜ込みましょう。

  3. 3

    写真

    チャーハンは1人前づつ作りましょう

    熱したフライパンに油と一人前の生姜みじん切りとベーコンを入れ
    香りを出す。

  4. 4

    写真

    ❶のみじん切り
    1人前入れる。
    少し塩コショウして
    炒める。

  5. 5

    写真

    一度❹を出して、
    強火のまま
    油を多めに引いて、
    卵を割、
    上にご飯を乗せて
    塩コショウして
    ガッツリ混ぜる

  6. 6

    写真

    混ざったら、
    ❹を混ぜる。
    ずーっと
    強火のままです。
    ※調味料を混ぜておく。

  7. 7

    写真

    ❻を中央に寄せ
    調味料を周りに入れて、3〜5秒程待って焦がしてから混ぜ合わせる。

  8. 8

    写真

    お皿に盛って出来上がり
    オクラ納豆は別皿で、
    味を変えたい時にチャーハンに混ぜて食べてください。

  9. 9

    写真

    レシピID:7594384にて
    簡単中華スープと一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

枝豆が良い仕事します。
オクラ納豆は、途中で味変したい時に混ぜるので必ず別皿にて、食卓に出してください。

このレシピの生い立ち

家庭のチャーハンをご紹介です。
レシピID : 7594347 公開日 : 23/08/08 更新日 : 23/08/08

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