簡単1品！洋風れんこんベーコンきんぴら

れんこんは皮をむき3mm程に輪切りし水に10分さらす。人参は3cm程の細切り、ベーコンは5mm幅に切る。Ａを合わせる。

フライパンを中火で熱し、サラダ油を入てベーコンを炒める。透き通ってきたられんこん・人参を入れて炒める。

れんこんのふちが透き通ってきたら、Ａを回し入れ、コンソメも振り入れる。
軽く混ぜたらみりんを入れて炒める。