豚肉のみそキムチ鍋

豚肉はひと口大に切る　糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り　さっと茹でます

キムチはざく切り、豆腐は角切りに。牛蒡はささがき、人参、生椎茸、舞茸は薄切り、大ねぎは斜め切り、小ねぎは小口切りにする。もやしは洗って水気をきっておく

土鍋に水７カップを入れ＊印を入れ　沸騰したら出し昆布を取り出し、５～６分煮ます　出しパックを取り出します

（４）に野菜や豆腐　糸こんにゃくなどを入れ　○印を加えて　味を整えます（もやしは入れない）

キムチを入れ　もやしを入れ　ひと煮たちさせ　小ねぎを入れます