豚肉とニラの簡単チヂミの画像

Description

素がなくても簡単にできちゃうチヂミ。お家にある材料でもアレンジできます。

材料 (2-3人分)

1束
約1/3本
100g
1個
100g
50g
100cc
しょうゆ
大さじ1
ごま油
適量
ポン酢
適量
コチジャン
お好みで
 

作り方

  1. 1

    にらはざく切り、にんじんは細切り、豚肉も細切りにする

  2. 2

    ボウルに、卵、薄力粉、片栗粉、水、しょうゆを入れてお箸でさっくり混ぜて(混ぜすぎない)1を入れてさっと和える

  3. 3

    フライパンに少し多めのごま油を熱し、温まったら2を入れて中火でこんがり焼く

  4. 4

    ポン酢やコチジャンなどお好みのたれをつけて召し上がれ

コツ・ポイント

油は多めのほうがこんがり焼き上がります。あと粉は混ぜすぎると粘りがでるので注意。

このレシピの生い立ち

いつも作っている我が家のレシピです。
レシピID : 7766909 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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yu228
あと1人応援📣たかこ(姐と呼びたくなる😆)さん♡豚肉消費したくニラもあり💡保存してたこちらが検索🔍ヒット♪ミニで3枚✨大満足!
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bibibibibi
チヂミの素いらずでパッとできました!エビも入れてみました!
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みゆゆ♪
表面はカリカリ、中はモチモチでおいしいチヂミができました。今までは市販の粉に頼っていたけど、こっちのほうがおいしいです!