砂糖みりん不使用♪レンジで時短筑前煮

ごぼうは皮を包丁の背で軽くむき、斜め薄切りにして水にさらしておく。

鶏肉は一口大に切る。

人参は一口大に切る。蓮根は皮をむいていちょう切りにする。

シリコンスチーマー等にきぬさやを除いた材料と甘酒、しょうゆ、ごま油を入れてふたをする。

600W3分加熱する。一度ふたをとりかき混ぜてさらに2分追加で加熱する。

一度ふたをとり、肉に火が通っていたら、きぬさや（筋は切り落とす）を入れてふたをして余熱で火を通す。