白菜甘酢あんかけ肉団子の画像

Description

台所時間5分!圧力鍋にお任せ、あんを作って合わせて出来上がり

材料 (4人分)

300g
中1本
中1個
1/4玉
大さじ1
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★ケチャップ
小さじ1
★黒酢
大さじ2
★鶏ガラスープ
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★すりおろしにんにく
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はぶつ切り、にんじんは短冊切り、たまねぎはくし切りにする

  2. 2

    写真

    トマト缶、肉、野菜類を全部圧力鍋に入れて、1分圧力

  3. 3

    汁だけ取り出し★調味料を合わせて煮詰めたら、水溶き片栗粉を合わせてあんを作る あん強め

  4. 4

    ※片栗粉を入れてとろみがついたら、火を中火にしてさらに1分加熱をして、しっかり水分を飛ばします。

  5. 5

    写真

    具を入れてあんと絡める

コツ・ポイント

圧力鍋 1分 餡と合わせて1分

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べるため とろーり 白菜と大好きな肉団子の合わせ技
レシピID : 7781601 公開日 : 24/03/22 更新日 : 24/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miki_ako
同じソースで手羽元と大根を煮ました。醤油ベースより子供の好み味、酢を入れ忘れたので、ハーブソルトをかけて洋風チキン煮込み