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豚ひき肉と大葉の照り焼き（仮）

豚ひき肉と大葉の照り焼き（仮）の画像

Description

オートミール入り
「ふわふわで味が濃い」

材料

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
卵
１個
大葉
１０枚ぐらい
オートミール
ひとつかみ（約15g）
片栗粉
大１
すりおろし生姜
小1/2ぐらい
アジシオ
小1/3ぐらい
■ 【たれ】
醤油
大１
酒
大１
みりん
大１
砂糖
小１

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。レンジ500wで2分チン

  2. 2

    オートミールはひたひたぐらいの水を入れてレンジで１分３０秒～２分チン。ふやけてたらなんとなくつぶしておく（プルプル）

  3. 3

    大葉は８枚は貼り付け用。残りはみじん切り

  4. 4

    ・卵
    ・オートミール
    ・玉ねぎ
    ・片栗粉(大1）
    ・生姜
    ・アジシオ（小1/3）
    ・みじん大葉
    ・豚肉

    まぜて8等分

  5. 5

    丸めて片面に大葉を貼り付け。大葉の面を下にして、フライパンに並べる（結構ボテボテ）

  6. 6

    油（分量外）をフライパンの端からちょっと入れて、焦げ目がつくまで中火で焼く

  7. 7

    ひっくりかえして、フタして弱火で５分

  8. 8

    【たれ】を入れてからめる（中火）

コツ・ポイント

（卵）

このレシピの生い立ち

おぼえがき
レシピID : 7793671 公開日 : 24/04/04 更新日 : 24/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月14日
初れぽ
写真
かせぃじん
美味しい！ハンバーグに大葉が合う！クイックオーツは全然違和感なくツナギになる！オーブンで作りました！
#ハンバーグ #オーブン #大葉 #しそ #オーツ #牛乳 #玉ねぎ
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( )
おいおいスー
豚ひき肉と大葉の照り焼き（仮）
by おいおいスー