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玉ねぎはみじん切り。レンジ500wで2分チン
オートミールはひたひたぐらいの水を入れてレンジで1分30秒~2分チン。ふやけてたらなんとなくつぶしておく(プルプル)
大葉は8枚は貼り付け用。残りはみじん切り
・卵・オートミール・玉ねぎ・片栗粉(大1)・生姜・アジシオ(小1/3)・みじん大葉・豚肉まぜて8等分
丸めて片面に大葉を貼り付け。大葉の面を下にして、フライパンに並べる(結構ボテボテ)
油(分量外)をフライパンの端からちょっと入れて、焦げ目がつくまで中火で焼く
ひっくりかえして、フタして弱火で5分
【たれ】を入れてからめる(中火)