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なすはへたをとって、縦に6等分に切る。
人参は3cmくらいに切り、短冊切りにする。かぼちゃは2cm幅に切り、細切りにする。
新玉ねぎは半分に切り。横に半分に切り。細切りにする。
小麦粉と水をボウルに入れ測り混ぜておく。揚げる前に別のボウルに氷と水を入れ、重ねて冷やす。
中火で油を熱して、なすを④に入れ、やや固めかもというくらいに揚げて行く。IHです。
全部揚げたら、別のボウルにいれた人参、新玉ねぎ、かぼちゃを入れ、カラリと揚げます。
皿に全部盛って出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎今回は天ぷらうどんにしました٩( ´ω` )و
2024.5.24なすの天ぷらで人気検索トップ10入りしました٩( ´ω` )وありがとうございます...♪*ﾟ
みょんとも4☆
みょんとも4☆
