新玉ねぎとまぐろのアラでサラダ♡
Description
旬の新玉ねぎとまぐろのアラを、タレを絡めてサラダにしてみました。血液サラサラ間違いなし^^V
材料
(4人分)
マヨネーズ
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●しょう油
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●しょうが
ひとかけ
中1個
2~3枚
☆マヨネーズ
大さじ1/2前後
☆ポン酢
大さじ1~大さじ1と1/2
トッピングに少量
作り方
コツ・ポイント
新玉ねぎを水にさらした時は、しっかり水切りして下さい。水切りしていても玉ねぎから水分が出てくるので、☆は食べる時に和えて下さい。玉ねぎは多めですが、生が苦手な方(小さいお子様など)は、半分ぐらいでも。またはレンジで加熱して和えて下さっても。
このレシピの生い立ち
ツナ缶も最近お高くなったので、まぐろのあらを使ってエコしました。「FP使用☆まぐろのあらでツナそぼろ丼」(ID:699882)を参考に旬の新玉ねぎと合わせてサラダにしてみました。