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茸とウインナーの炊き込みカレーピラフ♫♬

茸とウインナーの炊き込みカレーピラフ♫♬の画像

Description

炊飯器で手軽にカレーピラフ、茸類たっぷりで代謝アップ♪

材料 （2合分）

米
2合
カレー粉
大さじ２
コンソメ
小さじ山盛り１
茸類（ここではしめじ、椎茸）
あわせて150ｇ位
にんにく
1片
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本位
ウインナーソーセージ
6～本
マヨネーズ
大さじ１
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    米を研いだら水は表示よりやや少なめに入れて、30分くらい水に浸しておく。カレー粉、コンソメを入れて軽く混ぜ合わせる。

  2. 2

    茸類は石突を取り除きしめじ小房にわけ、椎茸は薄切りに。人参は0.5～1cm位の角切り、玉葱、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    ウインナーは斜め半分に切る。１に玉ねぎ、にんにく、人参、ウインナー、茸類の順に乗せて端にマヨネーズを乗せ普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったら10分ほど蒸らして釜底からさっくり混ぜて、器に盛り付けお好みでパセリを振って出来上がり♬

  5. 5

    写真

    2009.5.20、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(｡￫ˇ艸￩)
    有難うございます♫♬　

コツ・ポイント

炊き込みに使うマヨネーズはお釜の端にのせると全体にまわる、という情報を本屋さんで料理本から得て、引用しています。
茸はお好みのもので、人参はMIXベジタブルなど使っても手軽でいいです♫♬

このレシピの生い立ち

茸の炊き込みレシピ、前作の紫蘇の香り爽やか茸の炊き込みご飯☆（レシピID :622773） 以外にも違った味で作ってみたかったので❤
レシピID : 796576 公開日 : 09/04/30 更新日 : 11/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74件 (62人)
2023年10月4日
写真
あすぽんちっち
土鍋で。めちゃくちゃ美味しかったです！パセリの代わりにネギを。茸はたもぎ茸とえのきを入れました！4歳の息子も美味しい！と絶賛です
#ドライカレーはこれ
2015年8月5日
写真
・さや
とても美味しかったです( ^ω^ )

写真のレイアウト、ピラフに的を絞ってとても美味しそうで感激♬

2014年12月24日
写真
☆ｷｬｻﾘﾝ☆
材料切って炊くだけで、簡単美味しく香り良し♪また作りま～す☆

とっても美味しそう♬コメントも嬉しいです♡有難うございます❀

2014年10月5日
写真
nyan125
炊飯器に入れるだけでとっても簡単でした！また作ります♪

簡単が一番ですよね♬嬉しいコメ＆レポ、有難うございます♡

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