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№３６　しめじも美味しい鮭のホイル焼き

№３６　しめじも美味しい鮭のホイル焼きの画像

Description

鮭はもちろん！しめじも美味しくいただけます。サッとフライパンで出来ちゃいます＾＾１度作ると癖になりますよ～♪

材料 （２人分）

鮭
２切れ
しめじ
１袋
玉ねぎ
１/２個
バター
１０ｇ×２人分＝２０ｇ
とろけるチーズ
２枚
塩コショウ
３振りくらい
レモンの輪切り
２切れ

作り方

  1. 1

    写真

    ①鮭の水分をキッチンペーパーでふき取る

  2. 2

    ②玉ねぎは薄くスライスする

    しめじは石づきを切り手でさいて小さくしておく

  3. 3

    写真

    ③アルミホイルを広げ【玉ねぎ】を敷く

  4. 4

    写真

    ④次に【鮭】をのせ【塩コショウ】をする

  5. 5

    写真

    ⑤次にたっぷりの【しめじ】をのせ【とろけるチーズ】をおく
    更に【バター】をのせ最後に【レモンの輪切り】をのせる

  6. 6

    写真

    ⑥しめじが多くて包む時に少し苦労するかもしれませんが、なんとか↑のように閉じてください

  7. 7

    写真

    ⑦フライパンに⑥を入れふたをして中火で７、８分蒸し焼きすれば出来上がり！醤油をかけて食べてください

  8. 8

    写真

    ちなみに・・・包んだアルミホイルを開けるとしめじはかなり小さくなってます。

    鮭みえなーい（笑）

コツ・ポイント

＊アルミホイルは鮭の大きさにもよりますが３０ｃｍあれば大丈夫だと思います
＊レモンの輪切りが無い時はポッカレモン１００でＯＫです。様子を見ながらかけてください
＊⑦で焼く時フライパンに油をひく必要はありません

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピです。魚料理が苦手な私が出来る数少ない料理ですｆ（＾＾；
レシピID : 827422 公開日 : 09/06/03 更新日 : 10/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2014年7月23日
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ゆみODB
簡単で失敗知らず♡何もつけなくても美味しかったです(*^^*)

わあ！綺麗にシメジが並んでるｗ美味しく食べてもらえて嬉しい♪

2014年2月7日
写真
みぃたぽ
玉ねぎがなかったので白菜で作りました！すごく美味しかったです♪

鮭の下に野菜がないと焦げるので白菜はナイスアイデアですね！

2012年7月6日
写真
ミツバチよーこ
とろけるチーズがいいですね。簡単＆美味しいが最高♪また作ります！

う～ん！とろけてるチーズが食欲をそそりますね。美味しそー！

2010年10月25日
写真
如月 怜
ホイル焼は楽チンでいいですよねぇ(*´∀｀)美味しく頂きました！

うんうん。楽が１番～美味しかったとの事で嬉しいです＾＾

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